A Prefeitura de São Luís deu início, nesta quarta-feira (26), às ações em comemoração aos 414 anos da capital, com a assinatura da Ordem de Serviço para a reativação e requalificação do antigo equipamento da Cozinha Comunitária da Vila Cascavel, que será transformado no Centro de Capacitação e Aproveitamento de Alimentos. A solenidade contou com a presença da prefeita Esmênia Miranda, do secretariado municipal, além de moradores e servidores municipais.
A iniciativa é a primeira de uma série de ações programadas pela Prefeitura para marcar o aniversário de São Luís. Serão 60 presentes para a cidade, entre obras, ordens de serviço, inaugurações e ações que serão realizadas a partir desta quarta-feira e ao longo do mês de setembro.
A obra será executada com recursos do Município, com investimento de R$ 1.145.077,18. Os serviços serão realizados pela Secretaria Municipal de Obras e Serviços Públicos (Semosp), com prazo de execução de 270 dias, e o equipamento será administrado pela Secretaria Municipal de Segurança Alimentar (Semsa).
“Esse centro de capacitação vai além de uma cozinha comunitária. A gente está falando de cursos, de aproveitamento dos alimentos, da manipulação correta e de ensinar a utilizar ao máximo aquilo que temos”, destacou a prefeita Esmênia Miranda.
A prefeita também ressaltou a importância do incentivo à produção local, citando o Programa de Aquisição de Alimentos, que prevê a compra da produção de agricultores cadastrados para posterior destinação às famílias em situação de insegurança alimentar. Segundo ela, atualmente mais de 150 produtores locais estão cadastrados no programa.
“A gente compra do produtor local e essa produção vai chegar à mesa de quem precisa desse alimento. É uma parceria muito importante porque incentiva a produção local e faz a renda circular dentro da nossa cidade”, explicou.
Obra
Durante a obra, serão realizados serviços de demolição e retirada de alvenarias e divisórias, substituição da cobertura, incluindo estrutura e telhamento, instalação de esquadrias, execução de revestimentos e pisos e implantação de novas instalações elétricas e hidrossanitárias. O espaço também receberá serviços de pintura, instalação de louças, metais e acessórios e contará com uma cozinha industrial, sala de capacitação, sala de oficina, área de processamento de alimentos, despensa, área de higienização e espaço administrativo.
A estrutura será preparada para receber equipe técnica especializada, incluindo nutricionista, assistente social, gastrônomo e outros profissionais.
A proposta é que o Centro de Capacitação e Aproveitamento de Alimentos ofereça cursos e atividades voltados à manipulação, ao preparo e à conservação dos alimentos, além de estimular o aproveitamento integral e contribuir para a autonomia dos participantes.
A iniciativa também poderá criar oportunidades de geração de renda e formação de agentes multiplicadores, fortalecendo as ações de Segurança Alimentar e Nutricional desenvolvidas pelo Município.
Equipamento
A antiga Cozinha Comunitária da Vila Cascavel estava abandonada e desativada. O equipamento era mantido anteriormente pelo Governo Federal, por meio do Ministério do Desenvolvimento Social, com a finalidade de fornecer refeições a pessoas em situação de insegurança alimentar e vulnerabilidade social. Com a requalificação, o espaço ganhará uma nova função dentro da política municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.
Moradores da região acompanharam a solenidade e comemoraram o início dos trabalhos. A aposentada Maria José Carvalho, moradora do Pontal da Ilha, na região do São Raimundo, esteve presente e destacou a expectativa de que o novo equipamento represente novas oportunidades para a comunidade.
Mais obras
Durante a solenidade, a prefeita Esmênia Miranda também anunciou a proximidade da entrega de outro importante equipamento público na Vila Cascavel. A Creche de Tempo Integral terá capacidade para atender 100 alunos.
A unidade está em construção com recursos municipais e, segundo a prefeita, será entregue antes do fim de 2026, com o objetivo de iniciar o atendimento já no ano letivo de 2027.
“Daqui a alguns meses estaremos de volta aqui na Vila Cascavel para entregar a nossa creche de tempo integral. Nossas crianças já vão começar 2027 em uma creche nova”, finalizou a prefeita.
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